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技術文章

小麥降落數值測定方法

小麥降落數值測定方法：

　　將稱好的試樣倒入粘度管內，并將粘度管及試樣傾斜成 450 角，再用加液器或吸移管加入 25mL20±5℃的水，立刻蓋緊橡皮塞，用手連續猛烈搖動 20 次， bi要時可增加搖動次數，得到均勻無粉狀物的懸浮液。取下橡皮塞，立即將攪拌器插入粘度管中，并將管壁上粘著的懸浮物推入懸浮液中。

　　迅速將粘度管和攪拌器套入膠木管架并穿過水浴蓋孔放入沸水浴中[沸水浴溫度調節見附錄 A（補充件）]，立刻開啟自動記時器，儀器上的膠木壓座自動伸出壓緊攪拌器上的膠木塞，粘度管浸入水浴 5s 后，攪拌器開始以每秒上下來回 2 次的速度在特定的距離內進行攪拌（即每個來回攪拌器的下止動器和上止動器分別碰到攪拌器膠木塞的底部 A 和上部的凹面 B。

　　攪拌至 59s 后，攪拌器提到較高位置，60s 時松開攪拌器，攪拌器自由降落。當攪拌器上端降落至膠木塞上部 C 位置時，自動記時器給出信號并停止計時，記下自動記時器顯示的全部時間（s），測定次數同一試樣進行兩次測定。

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